Malzemeler
- 4 adet ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 5-6 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 parça limon tuzu
- 1 adet elmanın rendesi
- Ayvanın çekirdekleri
Tarif
- Ayvalarımızı iyice yıkayıp uzunlamasına ikiye bölüyoruz.
- Kabuklarını soyup ortalarını oyuyoruz.
- Çekirdeklerini bir kenara ayırıyoruz.
- Ayvaları tenceremize yerleştirip ortalarına rendelediğimiz elmaları koyuyoruz.
- Şekerini,tarçın, karanfil,ve limon tuzunu ekleyip ayvaların yarısına gelecek kadar su koyup ocağa oturtuyoruz.
- Önce yüksek ateşte daha sonra orta ateşte rengi değişip yumuşayana dek pişiriyoruz.
- Tabağa alırken çekirdekleri ve karanfillerini çıkartıp ceviz yada kaymakla yada sade servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder