Çatal

Malzemeler

• 5 Su bardağı un


• 1 Paket(250gr)margarin


• 1 Kahve fincanı sıvıyağ


• 4 Çorba kaşığı yoğurt


• 1 Tatlı kaşığı mahlep


• 1 Yumurta sarısı


• 1 Paket kabartma tozu


• Tuz


• Çörekotu

Tarif

• Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeyi ekleyin.


• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 1-2 saat dinlendirin.


• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi ile unlanmış zeminde yuvarlayın ve uzun silindir şekli verin.


• silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırın.


• Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu ekin.


• Kızdırılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.