Brokoli Salatasi

Malzemeler

• 1 orta boy brokoli


• 2-3 tane havuc


• 2 dis sarimsak


• 1 büyük limon


• bir tutam dere otu maydonoz


• bir cay bardagina yakin zeytin yagi

Tarif

• brokoli ile havuc temizlendikten ve yikandiktan sonra tuzlu suda 7-10 dakika haslanir


• haslandiktan sonra suyu süzülür .


• bir kapta dövülmüs sarimsak bir limonun suyu incecik kiyilmis maydonoz ve dere otu vede zeytin yagi karistirilir


• 10 dakika dinlendirilir .


• brokoli servis kabina alinir üzerine her yerine gelicek sekilde sos dagitilir .