Bayatlamayan Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı sıvı yağ


• 2 su bardağı ılık su


• 1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya


• tuz, 1 çay kaşığı şeker


• 1 adet yumurta


• un

Tarif

• Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin.


• sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun.


• Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin.


• Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz üzerine susam ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz.


• Afiyet olsun..