Asya Usulu Izgara Somon Baligi

Malzemeler

• 1 adet somon fileto


• Marinat/Sos:


• 1 yk soya sos


• 1 yk Dijon hardal


• 1 yk sizma zeytinyag


• 1 yk kucuk dogranmis sarimsak


• 2 yk limon suyu

Tarif

• Butun Marinat/Sos malzemelerini karisitirin.


• Yarisini somon baliginin uzerine surup, bir saat kadar buzdolabinda bekletin.


• Somonu isitilmis izgaranin uzerine derisi asagiya gelecek sekilde yerlestirip 7-8 dakika kadar pisirin.


• Cevirin 5-6 dakika kadar da diger tarafini pisirin.


• Servis tabagina koyun.


• Uzerine geriye kalan yarim Marinat/Sos karisimini dokun.


• Kirmizi sogan dilimleri ile servis yapin.