11 Şubat 2014 Salı

Anneannemin Kek Tarifi



Malzemeler



  • 1 paket margarin ( 250 gr)

  • 3 yumurta

  • 1.5 bardak şeker

  • 3.5 bardak un

  • 1 bardak yoğurt

  • Kabartma tozu

  • Vanilya

  • Portakal rendesi




Tarif



  • Yağı erit. ( Bu tarifte erimiş yağ kullanıldığı için sıvıyağ kullanmak iyi sonuç verebiliyor. Sıvıyağın hafif olması ya da yarı yarıya kullanılması tad açısından daha iyi olacaktır. Ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

  • Bütün malzemeyi büyük bir kapta yağa ilave et, unu en son ekle, mikser ile yavaş hızla başlayarak karıştır.

  • Kabarması için daha yüksek hızla bir süre karıştırabilirsin.

  • Uygun büyüklükteki fırın kabını sıvı yağ ile yağla bir miktar un serp ve kabın içine dağıt, fazlasını kabı ters çevirip çırp.

  • Ya da yağlı kağıt kullan.

  • Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 50-55 dak. pişir.

  • Ufak muffin kaplarına döküp muffin gibi de yapabilirsin, o zaman pişme süresi 20-25 dak. olur.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder