Üzümü Sevenler Için Bu Mevsimde Güzel Bir Üzümlü Turta

Malzemeler

• 250 gr yoğurt


• 10 yemek kaşığı süt


• 10 yemek kaşığı sıvı yağ


• 3 çay bardağı şeker


• 3 su bardağı un


• kabartma tozu


• vanilya


• Üzeri için:


• Yarım kilo çekirdeksiz taze üzüm


• 50 gr margarin


• 2 çay bardağı un


• 1 çay bardağı şeker


• 1 su bardağı badem


• 1 çay bardağı fındık


• 2 tatlı kaşığı tarçın

Tarif

• Şimdi arkadaşlar ilk önce yoğurt ve şekeri iyice karıştırıp şekerin içinde erimesini sağlayacağız sonra da süt ve sıvı yap ilave edilecek.


• Bütün malzeme birkaç kez daha karıştırın un, kabartma tozu, vanilyasını da ilave edin. Başka bir kapta kesin üst malzemesini hazırlayın.


• Üzümü ayıklayıp yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.


• Bademleri sıcak suyun içinde bekletip kabuklarını soyun ve fındıkla birlikte havanda dövün.


• Dövülmüş olan badem ve fındıkları ayrı bir kaba alın üzerine eritilen margarin ve şeker gezdirin. Unu ve tarçını ekleyip karıştırın.


• Hazırladığınız turta hamurunu, yağladığınız kare bir turta tepsisine dökün.


• Üzerine önce üzüm serpin sonra da bademli olan karışımdan yayın. (Üzüm pişerken yanmasın istiyorsanız eğer bademli olan karışımla kapatılmasına dikkat edin lütfen)


• Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kare şeklinde kesip üzerine hafif tarçın serpip servis yapın.


• Afiyet olsun.