Kolay Börek

Malzemeler

• 3-4 tane patates


• 1 su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 2 tane yumurta(içine)


• 1 tane yumurta(üstüne)


• 1-2 tane soğan(pırasada koyabilirsiniz)


• Maydanoz


• 1 paket kabartma tozu


• Baharat (karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)


• 1,5-2 su bardağı un

Tarif

• Patatesleri minik minik küp olacak şekilde doğrayın


• Üzerine yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta, soğan ve pırasada koyabilirsiniz


• ince kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, tuz, baharat


• ve 2 bardak kadar unu (cıvık olursa az daha koyabilirsiniz)


• katın ve karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yayın


• Üzerine de 1 yumurtayı çırpıp her yerine gelecek şekilde sürün


• Yaklaşık 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun..