Kereviz Salatasi

Malzemeler

• İki adet orta boy kereviz


• Yarım limon suyu


• 3-4 yemek kaşığı mayonez


• 4-5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt


• İki diş sarımsak


• Tuz


• Süslemek için kıyılmış maydonoz ve kırmızı pul biber


• yarim su bardagi ceviz

Tarif

• Kerevizleri leke kalmayacak şekilde soyun.


• Rendenin ince tarafıyla rendeleyin.


• Tuz ekleyip hafif sulanana kadar ovun .


• Limon suyunu ekleyin , bir iki dakika rengi iyice değişene kadar ezerek karıştırın.


• Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı ve dövülmüs cevizi karsitirin . Tuz ve limon suyu ile karistirilmis kerevizi ekleyerek güzelce harmanlayin mayonezli sos kerevizi iyicene kaplayacak


• bazen kereviz büyük olunca sos az geliyor o zaman yogurdu ve mayonez in miktarini artirin ,


• kıyılmış maydonoz ve arzuya göre pul biberle ve ceviz ile süsleyin.


• Afiyet olsun