Hashasli Ve Peynirli Cörek

Malzemeler

• 1 su badağı su


• 1 su bardağı süt


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1 paket maya


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 tatlı kaşığı şeker


• 1 yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine)


• aldığı kadar un.


• IC HARCI:


• 4 kaşık haşhaş ezmesi


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1 çorba kaşığı şeker


• 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz


• 250 gr. beyaz peynir


• 1 tutam maydanoz

Tarif

• YAPILISI:


• Tüm mhamur malzemesinden güzel ve yumusak bir hamur yogrun


• Yaklasik 1 saat mayalandirin


• Mayasi gelen hamuru sekiz esit parcaya bölün


• Her birini 1.resimdeki gibi acin icerisine hashas, ceviz,seker,ve siviygdan harc yapip yayin ve 2.resimdeki gibi rulo yapin sonra bu ruloyu 3 kesin ve sac örgüsü


• gibi örün tepsiye dizin ve mayalandirin yaklasik yarim saat


• Peynirli olanlar icin de ayni islemi yapin


• Firini 160 derecede isitin üzerine yumurta sarisi sürdügünüz cörekleri firina verin önce 15 dakika bu ayarda pisirin sonra 200 derecye getirin firini üzeri kizarana kadar pisirin


• BEN DILIMLEYIP SERVIS YAPTIM SIZ ISTEDIGINIZ GIBI YAPABILIRSINIZ