Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması

Malzemeler

• 3 su bardağı un (Bardağınızı hep aynı kullanın ölçüler tutar o zaman)


• 1 cay kaşığı karbonat


• 1 su bardağı yoğurt


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 adet yumurta


• Kızartmak için :


• Sıvıyağ

Tarif

• Kabınıza yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ilave edip çırpma telinizle biraz karıştırın.


• Üzerine unu ekleyip yoğurun.


• Kulak memesi yumusaklığında bir hamur hazırlayın.


• Birkaç dakika yoğurup 5 dakika dinlendirelim.


• Tezgaha un serperek merdaneyle kalem kalınlığında açalım.


• Hamurumuzu su bardağıyla daire seklinde yapabilirsiniz ya da istediğiniz şekli verebilirsiniz.


• ücgen sekillerde kesebiliriz.


• Tavaya sıvıyağını alıp iyice kızdırıyoruz.


• Kızgın yağda her iki tarafını da iyice kızartıp yanında peynir, zeytin, krem peynir, reçel ve balla yiyoruz. Bir de çay


• Afiyet bal şeker kaymak olsun.


• YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.