Pirasali Milföy Böreği

Malzemeler

• -1 demet pırasa


• -10 adet milföy hamuru


• -Biraz tuz, kuru nane ve çörekotu


• -1-2 dilim ekmek içi

Tarif

• Pırasaları salata malzemesi gibi doğrayın.


• Yarım çay bardağı yağda biraz tuz atarak kavurun.


• Yağını süzün ve soğumaya bırakın.


• Pırasanın içine nane, 1-2 dilim ekmek içi ufalayın ve az tuz ekleyin.


• Karışımı milföy hamurlarının ortasına bir tatlı kaşığı kadar koyup üçgen oluşturacak şekilde kapatın


• Pişirme kağıdının üzerine yerleştirin.


• Üzerine yoğurt+yağ karışımı sürün, çörekotu serpin ve 180 C ısıtılmış fırında ort.25-30 dk. pişirin.