Malzemeler
- Yarım kg. nohut
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı tahin
- 1 tane limonun suyu
- Kırmızıbiber
- kimyon
- tuz
Tarif
- :Bir gece önceden ıslatılmış nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun.
- Nohutları rondoda püre haline getirin.
- Karıştırma kabında nohut püresini,tahini,tuz ve limon suyunu karıştırın.
- Karışımı servis tabağına koyup üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.
- Servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder