Tuzlu Kalipli Kurabiyecikler

Malzemeler

• 1 paket kelebek veya cubuk makarna


• sosu icin,300 gr ispanak hafif blendirdan gecirilimis


• 2 paket sivi krema(200 grliktan)


• 1 büyük bas sogan


• 2 diş sarımsak


• 50gr kaşar peynir rendesi


• 1 kahve kaşığı tereyağı


• tuz,karabiber

Tarif

• 1 paket makarnayi tuzlu suda pisiriyoruz,makarna piserken bir yandanda sosunu hazirliyoruz,


• genisce bir tavaya yada bir sos tenceresine önce margarini sonra incecik dogranmis kurusogani,sarimsagiekliyoruz veiyice pisiriyoruz sonra üzerine hafif parcali kalacak sekilde blendirdan gecirdigimiz ispanagi ekliyoruz


• biraz kavuruyoruz sonra üzerine kremasini tuz ve karabiberini ekleyip kisik ateste malzeme yumusacik oluncaya dek pismeye burakiyoruz.


• 15 dakika kadar pisen sosumuzu indirmeden küp küp dogradigimiz gorgonzola peynirini de ekliyoruz


• 2 dakikadaha pisirip ocaktan aliyoruz ve suyunu süzdügümüz makarnayla karistiriyoruz sicak olarak servis yapiyoruz.