Ispanaklı Sucuklu Bayatlamayan Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt


• 1 paket instant maya


• 2 silme yemek kaşığı toz şeker


• 1 silme tatlı kaşığı tuz


• 1 su bardağı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullandım)


• 1 şişe soda


• 4 su bardağı un


• 7-8 yaprak ıspanak


• İçi için:


• Sucuk

Tarif

• Öncelikle yıkanmış ve kurumuş ıspanakları rondodan geçirin,bir kenarda beklesin.


• Yoğurma kabına ılık süt,maya ve toz şekeri ekleyip mayanın erimesi için bir süre karıştırın.


• Sonra ıspanaklar dahil diğer malzemeleri de ilave edip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Çok cıvık olursa un ilavesi yapabilirsiniz.


• Hamurun üzerini kapatıp15 dk kadar dinlendirin.


• Dinlenmiş hamurdan parçalar koparıpavcunuzda açın, içine dilimlediğiniz sucuklardan koyup uçlarından kapatın,elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.


• Üzerine yumurta sarısısürüp susam serpin ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.


• Afiyetle...