Brokoli Çorbası

Malzemeler

• 4 Çorba Kaşığı tere yağ


• 3 Çorba kaşığı un


• 1/2 Lt Süt


• 1/2 Lt Tavuk Suyu


• 1/2 Kg Brokoli


• Haşlanmış Tavuk eti


• Mısır


• Tuz

Tarif

• Brokolileri bir tencerede su ile kaynatıyoruz.


• süzüyoruz sogumaya bırakıyoruz


• Tereyağını ve Unu Kavuruyoruz


• hafif Pembeleşince sütü ve tavuk suyunu ekliyoruz


• kıvamı hafif Boza gibi oldugunda önceden haşladığımız Brokolileri minik minik o kıvama karıştırıyoruz


• ataeşin altını kısıp birkac dakika kaynatıyoruz bir kabın içerisine ufak ufak tavuk etlerini dilerseniz dizin dilerseni bıcakla kup kup dograyın ama çok ufak olacak şekilde olsun


• mısırları da ekleyin sonra servis yapmadan hemen önce tencereye ilave edin


• lezzetle servis yapın afiyet olsun..