Zeytinyağlı Pırasalı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri

Malzemeler

• 1 Kg. kadar pirasa


• 1 bas sogan


• 1-2 adet havuc


• 1 fincan pirinc yada bulgur


• bolca zeytinyagi


• tuz ve her zeytinyagli yemekte oldugu gibi bir tatli kasigi seker


• 1 adet limon


• 1 cay bardagi su

Tarif

• Once pirasalarimizi guzelce yikayalim ve verev seklinde keselim.


• Soganlarimizi yemeklik dograyalim,havuclarimizi da piraslar gibi verev seklinde keselim.


• Tenceremize bolca zeyinyagimizi koyalim.


• Yagimiz kizinca once havuclari koyup kavuralim,sonra soganlari ekleyip kavurmaya devam edelim,sonra pirasalarmizi da koyup soyle bir cevirelim.


• Enson pirinc veya bulguru(ben burada bulgur kullanmistim)koyup bir kere daha cevirdikten sonra tuzunu ve suynu ekleyip,kisik ateste pismeye birakalim.


• Bir tatli kasigi sekerimizi ilave etmeyi de unutmayalim.


• Pistikten sonra soguk servis yapalim.


• Servis yaparken limonumuzun yarisinin suyunu uzerine gezdirip,yarisiyla da susleyelim .Afiyet olsun.