Malzemeler
- lahana turşusu
- 2 orta boy soğan
- 3 yumurta
- tereyağı
- zeytinyağı
- kırmızıbiber
Tarif
- Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin
- Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun
- Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin
- Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirin
- Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder