Sandviç Kurabiyeler

Malzemeler

• 125 gr tereyağ


• 1 çay bardağı pudra şekeri


• 1 yumurta


• yarım çay kaşığı karbonat


• 1 çay bardağı un


• 3.5 çay bardağı mısır nisastası


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• 100 gr bitter çikolata ve hindistan cevizi üzerini süslemek için

Tarif

• oda ısısında yumuşatılmış tereyağı pudraşekeri ve yumurtayı çırpma kabına alıp karıştırın


• karbonat un vemısır nisastası ve tarçını başka bir kabta harmanlayın


• teryağlı karışıma ekleyip iyice yogurun


• üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat dinlendirin


• ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın


• hafif uzunca oval şekil verin


• ben yine kömbe kaşığımı kullandım


• yaglanmış tepsiye dizin 180 derecede 20 dakika pişirin


• fırınalıp ılınınca benmari usulü eritilmiş çikolata sürüp bir birine yapıştırın


• üzerine çikolata gezdirin hindistan cevizi serpin ....