Pilav Üstü Et Kavurması

Malzemeler

• Tabaktaki Menü:


• Pilav üstü et


• Patates salatası


• Çoban salatası


• Peynirli börek


• Et Kavurması:


• İstediğiniz miktarda et kuşbaşılık doğranmış


• Sıvıyağ


• Tuz


• Patates Salatası için malzemeler:


• 5 adet haşlanmış patates


• Salatalık turşusu (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz)


• Pizza biberi (turşu olandan) (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz)


• 5 kaşık yoğurt


• 5 kaşık mayonez


• 1 paket fesleğenli salata sosu


• zeytinyağ

Tarif

• Etleri tencereye alalım.


• Etin kendi suyu çıkıncaya kadar kendi halinde pişirelim.


• Sonra sıvıyağ ilave edip istediğimiz yumuşaklığa varıncaya kadar pişirelim.


• En son tuzunu ilave edip altını kapalım.


• Pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz.


• Patates Salatasına gelince;


• Patatesleri istenilen büyüklükte doğrayıp (salata yapılacak şekilde) haşlayalım.


• Tüm malzemeleri hazırlayıp içine haşlanmış patatesleri ilave edip karıştırıyoruz.


• Biraz sulu olacak. Buradaki püf nokta ise Fesleğenli salata sosu.


• O olamadan salatadan bir şey anlaşılmıyor.


• Afiyet bal şeker kaymak olsun.