Kolay Şeker Hamurlu Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin


• 1 adet yumurtanın sarısı


• 1 su bardağı pudraşekeri


• 1 paket kabartma tozu


• aldığı kadar un


• üzeri için:


• 1’er tatlı kaşığı değişik renklerde gıda boyası


• bir buçuk tatlı kaşığı nişasta


• 1 çay kaşığı vanilya


• 3 tatlı kaşığı tozşeker


• 1 çay bardağı soğuk su

Tarif

• hamurunu hazırlamak için margarini, yumurta sarısı, pudraşekeri, kabartma tozu ve unu derin bir kapta kulak memesi kıvamını alana dek karıştırın.


• Daha sonra 15 dakika dinlendirin.


• Merdane ile açarak kalıp yardımıyla dilediğiniz şekli verin.


• Hafifçe yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.


• 120 derecede kurabiyeler kıtırlaşana dek pişirin.


• Üzeri için nişasta, vanilya ve tozşekeri suya ekleyin.


• Ağır ateşte koyu pelte kıvamı alana dek pişirin.


• Kullanacağınız renk miktarı kadar çay tabağı çıkartın.


• İçine 1’er tatlı kaşığı pelteden ve çay kaşığının ucu ile gıda boyalarından akıtarak karıştırın.


• Soğuyan kurabiyelerin üzerine fırça ile dilediğiniz biçimde sürün.


• 2 saat dinlendirerek servis yapın.