Bademli Ay Kurabiyesi Mandelhörnchen

Malzemeler

• 200 gr marzipan(badem ezmesi)


• 100 gr file badem


• 2 yumurta


• 100 gr pudra sekeri


• 100 gr cekilmis badem


• 2 cay kasigi limon suyu


• 100 gr küvertür.sütlü veya bitter

Tarif

• Marzipana bir yumurtanin beyazi cekilmis badem ezmesi,limon suyu, pudra sekeri ilave edilir ve malzemeler marzipana iyice yedirilir


• hamur kivamini alinca 10 dakika dinlendirilir.


• Marzipandan kücük parca alinir,ay sekli verilir ve yumurtanin beyazina batirdikdan sonra file bademe bulanir ve yagli kagit serili firin tepsisine dizilir.


• 175 derece firinda yaklasik 10 dakika pisirlir.


• Küvetürü benmari usülü eritilir,ay kurabiylerinin iki uc tarafi cikilotaya batirilir,firinin izgara telinin üzerine alinir.


• Cikilotalar donunca servise hazirdir.