Kumlu Kek

Malzemeler

• 185 margarin


• 250 gr pudra şekeri


• 3 adet yumurta


• 185 gr un


• 60 gr pirinç unu


• 80 ml süt = yarım su bardağı


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya

Tarif

• margarini, oda sıcaklığında bekletip, yumuşatınız.


• Derin bir kasenin içine önce yumurtaları kırıp, tazeliklerini kontrol ettikten sonra içine yumuşamış


• Sana yağını ve pudra şekeri ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpınız.


• Krema kıvamına gelince sütü ilave edip, karıştırınız.


• Daha sonra içine unu, pirinç ununu ve kabartma tozunu bir süzgeç yardımı ile eleyerek ilave ediniz.


• En son vanilyayı harca ekleyip, karıştırınız.


• Hazırladığınız kek harcını, Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, daha önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişiriniz.


• Pişen keki, kalıbında 5 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip, servis ediniz.