Karişik Pizza Tabak

Malzemeler

• HAMUR MALZEMESİ


• Temel tarifdeki malzemelerle ve uygulama şekline göre hazırlayın.


• PEYNİRLİ MALZEME


• 200 gr Küp Doğranmış Domates


• Tuz, Karabiber


• 3 Domates


• 2 Çorba Kaşığı Kekik


• 80 gr Siyah Çekirdek


• Fesleğen


• 300 gr Kaşar Peyniri


• KARİDESLİ MALZEME


• 1 Limon


• 200 gr Karides


• 300 gr Kabak


• 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı


• 1 Yumurta


• 1-2 çorba Kaşığı Sirke, Tuz, Karabiber


• 1 Enginar (hazır ürün, konserve)


• 6 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri


• 100 gr Süt Kreması

Tarif

• Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın.


• Peynirinin üçte birini küp küp halinde doğrayın.


• Kalanı rendeleyin.


• Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın.


• Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.


• Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün.


• Kabağı ince dilimler halinde doğrayın.


• Yağı kızdırıp kabakları kızartın.


• Sirkeyi ekleyin


• Enginarı ikiye veya dörde bölün.


• Süt kremasını yumurtayla çırpın.


• Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.


• Hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün.


• Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin.


• Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün.


• Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın.


• Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ekleyin.


• Baharatları serpip peyniri ilave edin.


• Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın.


• Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin.