Patatesli Patlicanli Lazanya

Malzemeler

• 1 Paket Lazanya Makarnasi( Marketlerde bulunur)


• 2-3Patates


• 1-2 Patlican


• Ic Malzemesi:


• 1 Sogan


• 1/2kg Kiyma


• 1 Kasik Domates salcasi 1 Kasik Biber Salcasi


• 1 Domates


• tuz,karabiber,kirmizi biber,kekik,kimyon,


• Isteseyen kisa yoldan Lazanya harcida kullanabilir:))


• Besamel sos icin


• Un ,Süt


• Üzeri icin:


• Rendelenmis Kasar peyniri

Tarif

• ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra yikiyoruz.


• yuvarlak kesilecek,Sonra isterseniz birlikte isterseniz ayri tuzlu yagda kizartabilirsiniz ben birlikte kizartim degisen bisey yok zaten ayni yemegin icine girecekler.


• kiyma harci icin 1 sogani dograyip yagda kizartiyoruz salcalari ilave edip kiymayi kavuruyoruz.


• domatesi soyup harca ilave ediyoruz.


• baharatlarinida ilave ettikten sonra biraz suyla sos haline getiriyoruz. patatesler ve kiyma hazir durumda bekleyebilirler.


• simdi geldik lazanya makarnalarina.cok zahmetli birlikte kesinlik kaynatilmiyo cünki birbirine yapisiyorlar.


• tek tek sicak suda biraz yumusatmak yeterli oluyor lazanya makarnalarinda.tek tek yumusatip hemen firin tepsisine dizmek gerekiyor.ve


• önce patates harcini sonra kiyma harcini üzerine döküp besamel sos ve kasar peynirinide kat kat döktükten sonra tekrar lazanya makarnasi üzerine gelecek.


• bu islem makarnalar ve harclar bitene kadar devam edecek.


• en üste yine makarna gelecek ve üzerine rendelenmis kadar peyniri gezdirip firina verin.yaklasik yarim saat 160 derecede firinlayin.


• Pistikten sonra biraz ilimasini bekleyip servis yapin.hemen bölerseniz dagilabilir.


• AFIYET OLSUN