Oktay Usta Bamya Çorbasi

Tarif

• BAMYA ÇORBASI:


• 100 gr kuru bamya


• 1 çorba k. salça


• 1 soğan


• 100 gr et


• yarım limon suyu


• tuz,su


• HAZIRLANIŞI:


• Tencereye rendelenmiş 1 soğan ve sıvıyağ alınarak soğan kavrulur.kavrulan


• soğana 1 çorba kaşığı salça ilave edilir.biraz daha kavrulduktan sonra


• 100 gr et de ilave edilerek bir güzel kavrulur. daha sonra önceden haşlanıp suyu


• süzülmüş bamya ilave edilir. yeteri kadar su ilave edilerek pişirilir.