Kremalı Milföy

Malzemeler

• 6 yaprak milföy hamuru


• 1 Çay bardağı


• pudra şekeri


• Kreması İçin;


• Yarım kilo süt


• 3 yumurta sarısı


• 2 kahve fincenı un


• 1 Su bardağı toz şeker


• 1 paket vanilya

Tarif

• Milföy hamurlarını hafif unlanmış zemin üzerinde merdane ile inceltin.


• Ortadan ikiye kesin.


• Fırın tepsisine dizin.


• Fazla kabarmamaları için çatalla delin.


• 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.


• Fırından çıkarıp ılımaya bırakın.


• Kreması için yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.


• Un vanilya ve şekeri karıştırdıktan sonra azar azar sütü tutması için devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.


• 1 adet milföyün üzerine bol krema sürüp üzerini diğer hamurla örtün.


• Bütün milföyleri aynı şekilde hazırlayın.


• Kremalı milföyün üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.