Tarif
- Arkadaşlar ben hep mutfağı sevmişimdir.Yemek yapmayı vede tabi yemeyi çok severim.
- Ama blok sayfam dan dolayımıdır bilmiyorum mutfaktan çıkamaz oldum.)Daha bir keyifle
- yapıyorum.Bu kurabiye tarifini bir kaç hafta önce portakal ağacında görmüştüm.Yapmak
- bugüne nasipmiş.Tarif Emine Bedere ait.Tatlıyla kurabiye arası bir lezzet çok güzel.
- Ben zaten tatlı sever olarak bayıldım:)İnşallah sizde dener ve beğenirsiniz.
- **ELMALI BONBON KURABİYE**
- MALZEMELER:
- HAMUR İÇİN:
- 250 Gram margarin eritilmiş
- 2 Yumurta
- 2 Yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı şeker
- 5 Su bardağı un
- 2 Paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İÇ MALZEME:
- 5-6 Adet elma
- 4 Yemek kaşığı şeker (aslı yarım su bardağı)
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık içi
- ŞERBET MALZEMESİ:
- 2 Su bardağı şeker
- 1,5 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı limon suyu
- Üzeri için hindistan cevizi
- YAPILIŞI: Öncelikle elmalarımızı soyup rendeliyoruz.Şeker ve tarçınla birlikte
- 5 dakika kadar pişiriyoruz.İçine ceviz veya fındık içini katıp soğumaya bırakıyoruz.
- Margarinimizi eritip ılıttıktan sonra yoğurma kabına koyup üzerine yumurta
- şeker yoğurt ve vanilyayı katıp çırpma teliyle çırpıyoruz.Unu ve kabartma tozunu
- karıştırıp ilave ediyoruz.Özlü bir hamur yoğurup 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Şerbetimizi hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye koyup 5 dakika kadar
- kaynatıp içine limon suyunu ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuzdan cevizden küçük parçalar koparıp parmağımızla içini oyup bir talı
- kaşığı kadar elmalı harçtan koyup ağız kısmını büzüyoruz.Elimizde yuvarlayıp
- yağlanmış tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış fırına verip altı üstü pembeleşene
- dek pişiriyoruz.Piştikten sonra sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete atıp altını üstünü
- şerbetliyoruz.Çıkarıp hindistan cevizine buluyoruz.AFİYET OLSUN....
- DİĞER NEFİS KURABİYE TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder