Tarif
- Malzemeler Küçük kutu barbunya salça azıcık sosis ve sucuk (birisi de olabilir hiç olmayabilir de) rende kaşar soğan, sarımsak kırmızı biber, yeşil biber mısır maydanoz çeşitli baharatlar(kimyon, karabiber, pul biber, nane, kekik, fesleğen, köri hangileri varsa artık), zeytin(isteğe göre)Yapılışı Soğan, sarımsak ve biberleri yağda çevir.
- Yumuşayınca içine salçalı sıcak suyu ekle.Biraz tıkırdasın.
- Sosisi, sucuğu ve çekirdeklerini çıkardığın zeytinleri ekle; biraz pişsin, üzerine baharatları damak tadına göre ekle
- (kimyon ve pul biber mutlaka olacak).
- Konserve barbunya pişmiş olduğu için indirmeye yakın barbunyayı ilave et.
- Ocaktan indirdikten sonra biraz mısır ve kıyılmış maydonozu karıştır.Servis ederken üzerine rende kaşar serp.
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder