Beyaz Çikolatalı Mus Mousse

Malzemeler

• 2 yumurta


• 200 ml krema


• 200 gr beyaz çikolata


• 1 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

• Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam bir kaseye alın.


• İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin.


• Yumurta sarıları ile şekeri mikserle çırpın.


• Erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın.


• Ayrı bir kasede kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve çikolataya ekleyin.


• Yumurta aklarını da 1 tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpın ve karışıma ilave edip spatula ile fazla çırpmadan karıştırın.


• Bardaklara paylaştırıp en az 2 saat buzdolabında soğutun.


• Servis yapın.