Balkabakli Turta

Malzemeler

• HAMURU İÇİN:


• 150 GR. MARGARİN


• 1 YUMURTA


• 4 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ (SİLME)


• 1 PAKET VANİLYA


• YARIM PAKET KABARTMA TOZU


• 1 FİSKE TUZ


• 2,5 SU BARDAĞI UN


• ÜZERİ İÇİN:


• 5 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ BAL KABAĞI


• 2 SU BARDAĞI ŞEKER


• 1 SU BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI


• 2 TANE KARANFİL

Tarif

• Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.


• 15 dakika dinlendirin.


• Hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre merdaneyle açın ve tepsiye yayın.


• 175 derecede pişirin (fazla kızartmayın).


• Hamur pişerken üst malzemeyi hazırlayın.


• Bunun için 5 su bardağı rendelenmiş bal kabağını bir tavaya alın.


• Üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 tane karanfil atın.


• Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.


• İçine 1 su bardağı bıçakla doğranmış ceviz içini katın.


• Biraz daha pişirip, ocağı söndürün.


• Pişen hamuru fırından alıp, üzerine kabakları güzelce yayın.


• Tekrar fırına verip, 10-15 dakika daha pişirin.